CARTE MARNAY SUR PLACE

Notre philosophie :
Des plats généreux, des boissons d’exception et des moments de convivialité pour tous !

Notre zythologue* Pierre, recherche et sélectionne des bières à la fois artisanales, régionales et internationales de très grande qualité !

En description de chaque pizza et plats, des suggestions vous seront données.

N’hésitez pas a demander conseil au(x) serveur(s).

* personne qui comme l’œnologue pour le vin, élabore, développe et déguste la bière

Brasseries partenaires
Frites maison
4,90€

Découpée et cuites sur place à partir de pomme de terre française, accompagnées de sauces

Planche de charcuterie avec tranches de pain de notre artisan boulanger
5,90€

Charcuterie du moment sélectionnée pour vous, par le chef. Accompagnée de cornichons croquants et de petits oignons

Tapas à partager dans une ambiance conviviale et festive
5,90€

Aiguillettes de poulet, oignon rings, bouchées de Camembert, queue de crevettes et frites

Terrine du jour avec tranche de pain de notre artisan boulanger
5,90€

Charcuterie découpée par le chef, accompagnée de cornichons croquants et de petits oignons

PIZZAS À ESSAYER ABSOLUMENT

Moite-Moite

Deux recettes choisies sur notre carte… sur une même pizza !

Pizza de saison

Une nouvelle recette chaque mois, pour encore plus de gourmandise… et de surprise !

PIZZAS RÉGIONALES

Alsacienne

Base crème, lardons, oignons, filet de crème, râpé

10,90€-11,90€
Franc-comtoise

Base tomate, pommes de terres, oignons, saucisse fumée, cancoillotte, râpé

13,90€-14,90€
Morbiflette

Base crème, pommes de terres, oignons, lardons, filet de crème, morbier, râpé.

13,90€-14,90€

PIZZAS CLASSIQUES

4 Fromages

Base tomate, gorgonzola, chèvre, morbier, râpé

13,90€-14,90€
4 Saisons

Base tomate, jambon, poivrons, cœurs d’artichauts, râpé

11,90€-12,90€
Marguerite

Base tomate, râpé

7,90€-8,90€
Reine

Base tomate, jambon, champignons, râpé

9,90€-10,90€
Saumon

Base crème, saumon, citron, aneth, filet de crème, râpé

15,90€-16,90€

PIZZAS SPÉCIALITÉS

Auvergnate

Base tomate, chèvre, miel, salade, noix, jambon cru, râpé

14,90€-15,90€
Burger

Base tomate, viande hachée, cheddar, filet de crème, poivrons, râpé

13,90€-14,90€
Forestière

Base tomate, pommes de terres, jambon, lardons, champignons, filet de crème, râpé

13,90€-14,90€
Tofette

Base tomate, chorizo ibérique,  fromage de chèvre, champignons frais, râpé.

13,90€-14,90€

PIZZAS ÉPICÉES

Cannibale

Viande hachée, chorizo ibérique, lardons, sauce barbecue sur une base tomate-fromage

14,90€-15,90€
Indienne

Base tomate, poulet, champignons, oignons, curry, filet de crème, râpé

13,90€-14,90€
Kipic

Merguez, chorizo ibérique, oignons sur une base tomate/fromage

12,90€-13,90€
Orientale

Base tomate, merguez boeuf/mouton, oignons, poivrons, râpé

10,90€-11,90€

PIZZAS VÉGÉTARIENNES

VG

Base tomate, poivrons, tomates séchées, cœurs d’artichaut, oignons, pesto, râpé

11,90€-12,90€
Milanaise

Gorgonzola, fromage, noix, roquette, oignons rouges sur une base crème

12,90€-13,90€
Burger Classique

Pain de boulanger local, steack haché, crudités, oignons, cheddar et du ketchup accompagné de frites maison 

14,90€
Burger Crousty

Pain de boulanger local, pané de poulet croustillant , ognions rings, crudités et sauce barbecue accompagné de frites maison 

14,90€
Burger Perso

Base du Burger Classique avec du fromage au choix en fonction de la saison et sauce barbecue accompagné de frites maison 

14,90€
Burger de saison

Une nouvelle recette à chaque saison accompagné de frites maison 

15,90€

GRATINS

Canada
13,90€

Pâtes pennes, saumon, crème, pesto,  fromage râpé

Cévenol
11,90€

Pommes de terre, tomates fraîches, lardons, oignons, fromage de chèvre, crème,  pesto 

Jurassien
11,90€

Pommes de terre, morbier, lardons, oignons, crème

ASSIETTES

Assiette Franc-Comtoise
15,90€

Saucisse fumée accompagnée de frites maison, de cancoillotte et de salade verte

Assiette Mont d’or
16,90€

Mont d’or accompagnée de frites maison, de tranches de pain et de salade verte

Fish and Chips
15,90€

Aiguillettes de poisson accompagnées de frites maison et de salade verte

SALADES

Salade César
14,90€

Salade verte, oignons rouges, tomates séchées marinées, poulet pané au poivre, Grada Padano AOP (fromage italien traditionnel), olives noires et croûtons de pain

Salade Régionale
14,90€

Salade verte, cancoillotte, saucisse fumée, tomates séchées marinées, oignons rouges, Grada Padano AOP (fromage italien traditionnel) et croûtons de pain

Salade Verte
3,00€

Salade verte, tomates séchées marinées, oignons rouges, Grada Padano AOP (fromage italien traditionnel) et croûtons de pain

MENUS

Menu du jour
15,90€

(uniquement le midi)
Entrée du jour + plat du jour ou pizza 26cm au choix (hors moite-moite et pizza de saison) + dessert du jour

Menu Duo
13,90€

(uniquement le midi)
Entrée du jour + plat du jour ou pizza 26cm (hors moite-moite et pizza de saison) ou plat du jour ou pizza 26cm (hors moite-moite et pizza de saison) + dessert du jour

Menu Bambino
8,90€

Pizza 26cm (base tomate, jambon et fromage), jus de fruit 20cl et glace à l’eau
OU

Aiguillettes de poulets panées et frites maison, jus de fruit 20cl et glace à l’eau
OU

Stick de cabillaud pané et frites maison, jus de fruit 20cl et glace à l’eau
OU

Burger et frites maison, jus de fruit 20cl et glace à l’eau

DESSERTS

Desserts du jour au choix selon disponibilité
À partir de 6,90€

Nos desserts sont fabriqués chaque jour par le chef.
Selon son humeur, vous aurez peut être la chance de goûter sa délicieuse tarte tatin, son moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille, sa crème brulée au vin jaune….

GLACES

Glaces et crèmes glacées 100% artisanales ; Sorbet plein fruit 

Coupe glacée

7,90€

* Chocolat Liégeois : Chocolat noir, au lait et blanc, chantilly, sauce chocolat
* Café Liégeois : Café, chantilly, sauce chocolat
* Dame Blanche : Vanille, chocolat blanc, chantilly, sauce chocolat
* Colonel : Sorbet citron vert, vodka
* Patron : Sorbet passion, rhum blanc

Coupe 1 boule
Coupe 2 boules
Coupe 3 boules

2,80€
4,60€
6,40€

Nos parfums :
Vanille bourbon de Madagascar, chocolat noir Suisse Frey, chocolat au lait, chocolat blanc, café 100% Arabica de Colombie, Nuty, fraise Sengana, citron vert, pistache, noix de coco

BOISSONS SANS ALCOOL

Limonade – MORTUACIENNE 33cl – Nature ou aromatisée
2,60€
Ice Tea
2,60€
Coca-Cola Zéro
2,60€
Eau pétillante 50cl
2,60€
Eau pétillante 1L
4,00€
Eau plate 1L
3,00€

BOISSONS CHAUDES

Café
Thé
1,90€
3,00€

Tous nos cafés et nos thés proviennent directement de La Grange, située à Marnay.
Vincent Ballot, fondateur de La Grange est Meilleur Ouvrier de France mais aussi torréfacteur

APÉRITIFS

Apéritif « maison »
Kir – Vin blanc bourgogne aligoté avec crème de cassis
4,90€
4,90€

VINS ROUGES

Crozes-Hermtiage – Mise en bouche – 2016 Côte du Rhône – Bouteille de 75cl
31,90€

Domaine Emmanuel DARNAUD
Un vin concentré et épicé, tanins fin

Côte de Brouilly – 7 Vignes – 2017 Vin rouge Beaujolais – Bouteille de 75cl
29,90€

Château THIVIN – Vin Certifié BIO
Un vin léger, sur des arômes de fruits rouges croquants 

Cahors – La Fage – 2015 Vin rouge Sud-Ouest – Bouteille de 75cl
34,90€

Domaine COSSE-MAISONNEUVE – Vin Certifié BIO
Un vin ample, fruits noirs, sous bois, tannins fins

Pommard – Les Vaumuriens – 2015 Vin rouge Bourgogne – Bouteille 75cl
74,90€

Domaine Chantal LESCURE – Vin Certifié BIO
Un vin d’une belle complexité, notes de cerises juteuses aux tannins croquants

VINS BLANCS

Mâcon Peronne – 2017 – Bouteille de 75cl
28,90€

Domaine des GANDINES – Vin Certifié BIO
Un vin blanc, sec, gourmand et minéral

Savagnin – L’Etoile – Bouteille de 75cl
29,90€

Domaine CARTAUX-BOUGAUD
Un vin puissant aux arômes complexes, noix et noisettes

La Côte des Vents – Chardonnay floral – L’Etoile – Bouteille de 75cl
27,90€

Domaine CARAUX-BOUGAUD
Un vin fin et élégant aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches 

VINS PÉTILLANTS

Crémant du Jura – Blanc Brut AOC – Bouteille de 75cl
24,90€

Domaine CATAUX-BOUGAUD
Notes florales et fruitées