Notre zythologue* Pierre, recherche et sélectionne des bières à la fois artisanales, régionales et internationales de très grande qualité !
En description de chaque pizza et plats, des suggestions vous seront données.
N’hésitez pas a demander conseil au(x) serveur(s).
* personne qui comme l’œnologue pour le vin, élabore, développe et déguste la bière
Frites maison
5,90€
Découpée et cuites sur place à partir de pomme de terre française, accompagnées de sauces
Planche de charcuterie avec tranches de pain de notre artisan boulanger
5,90€
Charcuterie du moment sélectionnée pour vous, par le chef. Accompagnée de cornichons croquants et de petits oignons
Tapas à partager dans une ambiance conviviale et festive
5,90€
Aiguillettes de poulet, oignon rings, bouchées de Camembert, queue de crevettes et frites
Terrine du jour avec tranche de pain de notre artisan boulanger
5,90€
Charcuterie découpée par le chef, accompagnée de cornichons croquants et de petits oignons
PIZZAS À ESSAYER ABSOLUMENT
Moite-Moite
Deux recettes choisies sur notre carte… sur une même pizza !
Pizza de saison
Une nouvelle recette chaque mois, pour encore plus de gourmandise… et de surprise !
15,90€-16,90€
PIZZAS RÉGIONALES
Alsacienne
Base crème, lardons, oignons, filet de crème, râpé
12,90€-13,90€
Franc-comtoise
Base tomate, pommes de terres, oignons, saucisse fumée, cancoillotte, râpé
14,90€-15,90€
Morbiflette
Base crème, pommes de terres, oignons, lardons, filet de crème, morbier, râpé
14,90€-15,90€
PIZZAS CLASSIQUES
4 Fromages
Base tomate, gorgonzola, chèvre, morbier, râpé
14,90€-15,90€
4 Saisons
Base tomate, jambon, poivrons, cœurs d’artichauts, râpé
12,90€-13,90€
Marguerite
Base tomate, râpé
7,90€-8,90€
Reine
Base tomate, jambon, champignons, râpé
10,90€-11,90€
Toc
Base tomate, thon, tomates fraîches, câpres, oignons rouge, filet de chèvre
14.90€-15.90€
PIZZAS SPÉCIALITÉS
Tofette
Base tomate, chorizo ibérique, fromage de chèvre, champignons frais, râpé
14,90€-15,90€
Forestière
Base tomate, pommes de terres, jambon, lardons, champignons, filet de crème, râpé
14,90€-15,90€
Burger
Base tomate, viande hachée, cheddar, filet de crème, poivrons, râpé
14,90€-15,90€
Auvergnate
Base tomate, chèvre, miel, salade, noix, jambon cru, râpé
14,90€-15,90€
PIZZAS ÉPICÉES
Orientale
Base tomate, merguez boeuf/mouton, oignons, poivrons, râpé
12,90€-13,90€
Kipic
Merguez, chorizo ibérique, oignons sur une base tomate/fromage
14,90€-15,90€
Indienne
Base tomate, poulet, champignons, oignons, curry, filet de crème, râpé
14,90€-15,90€
Cannibale
Viande hachée, chorizo ibérique, lardons, sauce barbecue sur une base tomate-fromage
15,90€-16,90€
PIZZAS VÉGÉTARIENNES
Milanaise
Gorgonzola, fromage, noix, roquette, oignons rouges sur une base crème
13,90€-14,90€
VG
Base tomate, poivrons, tomates séchées, cœurs d’artichaut, oignons, pesto, râpé
12,90€-13,90€
GRATINS
Cévenol
13,90€
Pommes de terre, tomates fraîches, lardons, oignons, fromage de chèvre, crème, pesto
Jurassien
13,90€
Pommes de terre, morbier, lardons, oignons, crème
Toc
13,90€
Base tomate, penne, thon, crème, pesto, poivrons
ASSIETTES
Assiette Franc-Comtoise
15,90€
Saucisse fumée accompagnée de frites maison, de cancoillotte et de salade verte
SALADES
Salade César
14,90€
Salade verte, oignons rouges, tomates séchées marinées, poulet pané au poivre, Grada Padano AOP (fromage italien traditionnel), olives noires et croûtons de pain
Salade Régionale
14,90€
Salade verte, cancoillotte, saucisse fumée, tomates séchées marinées, oignons rouges, Grada Padano AOP (fromage italien traditionnel) et croûtons de pain
Salade Verte
4,90€
Salade verte, tomates séchées marinées, oignons rouges et croûtons de pain
MENUS
Menu du jour
16,90€
(uniquement le midi)
Entrée du jour + plat du jour ou pizza 26cm au choix (hors moite-moite et pizza de saison) + dessert du jour
Menu Duo
14,90€
(uniquement le midi)
Entrée du jour + plat du jour ou pizza 26cm (hors moite-moite et pizza de saison) ou plat du jour ou pizza 26cm (hors moite-moite et pizza de saison) + dessert du jour
Menu Bambino
8,90€
Pizza 26cm (base tomate, jambon et fromage) ou aiguillettes de poulets panées et frites maison
Jus de fruit 20cl, sirop à l’eau ou diabolo et glace à l’eau
DESSERTS
Desserts du jour au choix selon disponibilité
À partir de 6,90€
Nos desserts sont fabriqués chaque jour par le chef.
Selon son humeur, vous aurez peut être la chance de goûter sa délicieuse tarte tatin, son moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille, sa crème brulée au vin jaune….
GLACES
Glaces et crèmes glacées 100% artisanales ; Sorbet plein fruit
Coupe glacée
8,90€
* Chocolat Liégeois : Chocolat noir, au lait et blanc, chantilly, sauce chocolat
* Café Liégeois : Café, chantilly, sauce chocolat
* Dame Blanche : Vanille, chocolat blanc, chantilly, sauce chocolat
* Colonel : Sorbet citron vert, vodka
* Patron : Sorbet passion, rhum blanc
Coupe 1 boule
Coupe 2 boules
Coupe 3 boules
3,00€
5,00€
7,00€
Nos parfums :
Vanille bourbon de Madagascar, Framboise, Mangue, Passion, Fraise Sengana, Citron vert, Pistache, Rhum raisin, Menthe Choco, Chocolat noir Suisse Frey, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Café 100% Arabica de Colombie, Caramel
BOISSONS SANS ALCOOL
Limonade – MORTUACIENNE 33cl – Nature ou aromatisée
3,50€
Eau pétillante 50cl
3,50€
Eau pétillante 1L
4,50€
Eau plate 1L
3,50€
Diabolo
3,00€
Jus de fruit
3,40€
BOISSONS CHAUDES
Café
Thé
1,90€
2,50€
Tous nos cafés et nos thés proviennent directement de Techni Café située à Devecey.
APÉRITIFS
Apéritif « maison »
Kir – Vin blanc bourgogne aligoté avec crème de cassis
Gin Fizz
Pontarlier
6,90€
5,90€
6,90€
3,90€
VINS ROUGES
Les sept Vignes – Côte de Brouilly – Bouteille de 75cl
Gamay noir, Chardonnay 2019 – 13,5%
Arômes invitants de prunes, de fruits rouges, d’épices chaudes et de pivoines. Belle profondeur se terminant par une longue finale légèrement tannique.
29,90€
Crozes Hermitage – Emmanuel Darnaud – Bouteille de 75cl
Mise en bouche 2018, 13,5%
Nez expressif sur des arômes de cerise noir, de poivre et de réglisse. La bouche est ample, généreuse avec des tannins fins et croquants.
31,90€
Domaine de Montine – Côtes du Rhône – Pichet 25cl & 50cl
13,5%
25cl: 6,20€
50cl: 8,90€
Cahors – La Fage – 2015 Vin rouge Sud-Ouest – Bouteille de 75cl
Domaine COSSE-MAISONNEUVE – Vin Certifié BIO
Un vin ample, fruits noirs, sous bois, tannins fins
39,90€
Château Simian – Atout Rouge – Bouteille 75cl
19,90€
VINS BLANCS
Combier – Blanc sain – Bouteille de 75cl
Chardonnay, 2021, 13,5%
La bouche est élancée, fine acidité. La finale encore plus d’énergie mêlant le citron acidulé à la crème brûlée et aux épices grillés.
26,00€
Guillaume Overnoy – Côtes du Jura – Bouteille de 75cl
Chardonnay vieilles vignes typé, 2018, 13,5%
Une belle puissance aromatique en bouche mais néanmoins fine et subtile, sur des arômes d’amande, de noisette et de miel frais. Belle longueur en bouche.
34,90€
Mâcon Village – Gandines – Bouteille de 75cl
Chardonnay, 2020, 13%
Un vrai Mâcon, certifié bio, issu de terroirs nobles, parfaitement vinifié, frais et fruité
28,90€
AOP Grignan les adhémar – Côtes du Rhône – Pichet 25cl & 50cl
13%
Vin blanc sec
25cl: 6,20€
50cl: 8,90€
VINS PÉTILLANTS
Domaine Guillaume Overnoy – Blanc – Bouteille de 75cl
Crémant du Jura, 2019, 12,5%
Bulle fine, belle aromatique fruitée, rond et digeste.
24,90€
VINS ROSÉ
Croix du sud – Le Loup Bleu – Bouteille de 75cl
Rosé Grenache – Syrah, 2021, 13%
Les agrumes et les fleurs blanches dominent au nez avec quelques petits fruits rouges. En bouche, les fruits rouges se dévoilent intensément, sur une matière ronde, souple et soyeuse ne manquant néanmoins pas de vivacité.
19,90€
Le bébé rose – Les béates – Pichet 25cl & 50cl
13,5%
Au nez c’est fin sur des notes d’agrumes et de fruits rouges, en bouche une attaque vive, beaucoup de fraîcheur et de finesse au palais. Un rosé de soif, agréable et désaltérant.
25cl: 6,20€
50cl: 8,90€
